臭氧在食用菌栽培中的应用(食用菌栽培的技术要点)

臭氧在食用 2023-04-20 18:00:18 -

臭氧在食用菌栽培中的应用领域
一、病虫害防治
1、使用臭氧与锯末进行混合,在栽培时可加入少许的尿素、磷酸,提高培养料的肥力,也可以使用适当的石灰和土,调整培养料的酸碱性,有利于食用菌菌丝的生长发育,增加产量。
2、使用臭氧处理培养料,先将培养料放入100°C左右的蒸汽中,然后静置,等待含水量达到95%,然后开始进行灭菌工作。接种在培养料中的菌丝,要注意的是温度不能过高或过低,最好控制在45°C左右。
3、菌丝长到一定长度时,就可以接入到配好的培养基上培养。待菌丝达到一定长度后,菌丝体会出现淡黄褐色,菌膜就变成黄褐色,同时逐渐分化成菌蕾,一般在菌丝生长至约2厘米时,开始培养。
三、接种培养
1、菇房准备
在接种前要准备好培养室、塑料大棚等,在3-5月份,这段时间是蘑菇生长的季节,因此栽培室的温度一般在20°C左右为宜,并要准备好培养架,直径为2.5厘米左右,长度根据蘑菇品种来决定。
2、进行接种
接种要选择无风天气,这个时候温度较高,接种量也相对较少,如果是使用阔叶树木,要在其四周钻孔,深度在10厘米左右为宜,然后将直径大于5厘米的塑料袋套在架床上,将菌种排放在菌种,使其正好与架床上接近,然后在菌种的表面覆土即可。
3、管理
等到菌丝长满袋后,要注意后期的水分管理,保持土壤的湿度在60%左右,并且在出菇的时候,要注意遮阴,避免阳光直射,适宜散射光,光线较弱的时候要在上面覆盖一层细土,也可在上面覆盖一层麸皮,增加空气的湿度。
4、采收
当菌蕾出现时,可以立即采收,采收的时候需要注意不要损伤到子实体,同时还要注意每根子实保留一个小菇蕾,采摘的时候,对于大的菇蕾要摘除,小的要进行筛选,保证全部留下生长的菇蕾。

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