1、低感点催芽
杏鲍菇菌种选用白色,籽实大小均匀的菌筒,并在菌筒内加水,装入湿土后,将菌种栽入土壤里,深度控制在15厘米左右,每瓶菌种种放5-7粒菌种。平铺覆土浇透水,保证基质疏松透气。
2、高感点促芽
选用白色,籽实大小适中的菌筒,先在菌筒内放入3-4厘米深的土壤,然后浇透水,等待水分渗透至菌种内,这样菌筒出来的杏鲍菇就会在生长的过程中健壮,但是口感不太好。
3、高感点促芽
挑选菌筒时,菌筒内无水分、也没有菌丝,选用小口径的菌筒,在短时间内进行高温催芽。
4、宽度适中的菌筒
菌筒内的空间大小适中,有足够的空间,所以长出的杏鲍菇会比较大,但是菌筒过小,杏鲍菇的质量也会差。
5、适应性强的菌筒
菌筒内的环境条件应当符合菌的生活条件,菌筒内的空气相对湿度不能过大,大概在85%左右,杏鲍菇的菌丝生长需要足够的氧气。
6、厌氧菌筒
在高温条件下,菌筒内的氧气很容易减少,这种情况下,会导致菌体的菌盖分化受阻,并会停止生长,形成老菇蕾。
7、杂菌和病虫菌筒
杂菌和病虫菌筒内的杂菌和病虫菌,一般都会影响杏鲍菇的生长。
杏鲍菇的栽培方法
一、栽培季节
杏鲍菇适宜的栽培季节由于气温的升高,菌丝生长加快,在适宜的条件下,菌丝会迅速生长,但温度过高,则不能萌发,因而影响菌丝生长和出菇。一般在春季和秋季栽培较好。
二、培养料准备
1、原料配方:棉籽壳77%、木屑45%、麦麸20%、糖1%、碳酸钙2%、石膏粉1%、水1%。
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