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1、韭菜
韭菜的食用价值是非常高的,它可以作为蔬菜食用,也可以进行炒食、蒸食和加工成各种食物。韭菜的生长速度很快,在一年中可以收割4-5次,所以产量相对来说比较高。
2、香椿
香椿一般被称为香椿芽,它的嫩芽是可以食用的,嫩芽口感脆嫩,香气浓郁,具有很高的营养价值,且有健胃、增进食欲、发汗、补虚、利尿、抗衰老的功效。
3、豇豆
豇豆是一种常见的豇豆,它有着菜中之王的美称,是一种十分常见的蔬菜,其食用价值非常高,且食用方法多样,可以生吃、凉拌、炒食、做汤等。
4、香椿和豆腐
在民间,它们是很受欢迎的一道美食,香椿又叫野椿芽,其营养丰富,深受大众喜爱。
5、鲜葱
鲜葱其实就是香椿的嫩芽,其营养价值丰富,在我国各地均有分布。
6、油麦菜
油麦菜又叫牛俐生菜,其主要生长在我国的上海、河北、浙江等地区。
7、莴笋
莴笋属于莴苣的变种,其口感清脆,营养丰富,口感鲜嫩。
8、西红柿
西红柿也叫番茄、洋柿子,西红柿的种类有很多,像它的名字,非常的多。
9、柿子
柿子在我国非常的出名,尤其是在我国华北地区非常的常见。
10、藕
藕也是非常的常见,它是一种很常见的蔬菜,也是我国的特产蔬菜。
11、雪莲果
雪莲果是一种大型的草本植物,它是属于菊科的多年生草本植物,因此又被人们称为地蛋。
12、南瓜
南瓜是属于葫芦科南瓜属的一种植物,而且它也是一种非常适合种植在屋顶的一种植物。
13、樱桃萝卜
樱桃萝卜也是一种最常见的蔬菜,是属于十字花科萝卜的一种植物,有着白皮的外皮和毛须,所以也被称为白萝卜。
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