土肥管理
耕地耕地耕作有机农业以秸秆还田为基本方法,当前有机蔬菜的种植面积占种植面积的80%,园内的土层很浅,表层的土壤的有机质含量一般都在80%左右,如果在同一块土地上种植,有机菜的产量很难提升。而且,在不同的地块,土壤的含肥量也有很大差异,土壤中有机质含量的高低对有机蔬菜的产量和质量起着至关重要的作用,一般来说,100公斤/亩的园内有机质含量在30%-40%,而土壤中有机质含量60%-70%,可见其施肥的重要性。
土壤施肥
底肥施用一般分三个阶段,有机蔬菜开始生长时使用底肥,每亩使用有机肥2000-3000公斤,磷酸二铵40公斤,硫酸钾40公斤,这次施用是在定植期进行。这时需要把土壤中的肥料均匀地撒在上面,翻入土中,然后在进行耙平。如果采用双垄膜下沟施的方法,那么,追肥是需要开沟的,将肥料埋在沟中,并且将土壤彻底盖好,一般在施肥后浇水一次,防止肥料挥发。到了雨季的时候,需要及时的给蔬菜松土,防止肥料的流失。
追肥可以分为叶面肥和根部施肥。叶面肥通常在蔬菜定植之后到蔓长10厘米的时候进行,需要喷施500倍的磷酸二氢钾溶液,每隔7天左右一次,连续三次。在进入到7月下旬,每隔7天左右喷施一次500倍的芸苔素内酯溶液,一直到采收前10天左右,不再需要喷施叶面肥,避免肥效差。根部施肥主要是在根部开沟施入,要注意不要伤到根系,如果是大量施肥的话,需要进行分批进行。