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(1)、育苗:多采用育苗移栽的方法,在6月中旬育苗,每个育苗田插1个秧苗,一个田插2行,在8月下旬定植。
(2)、整地:秋季育苗采用夏季休闲地或建棚架栽培,每亩栽培种4000~5000株,株距40~50厘米,亩植2500~3000株。在育苗畦上按30厘米行距,划定小行距,沟深30厘米,做宽2~2.5米的畦,做小高畦。
(3)、播种:夏季休闲地或建棚架栽培,在6月下旬育苗,每亩用种150~200公斤,定植畦按50厘米摆种,沟深10~12厘米,做宽50厘米、高15厘米的畦,浇足水,将种子撒播或穴播,条播、穴播均可,每亩播种量1~1.5公斤。一般播后3天出苗,播后10~15天出苗。
(4)、苗期管理:夏、秋芹菜定植前不浇水,1天至2天浇1次水,以后每3天至5天浇1次水,缓苗后适当浇水。西芹耐旱,土壤应见干见湿,浇水应不干不浇。夏季高温时,应早晚浇水,同时喷施新高脂膜和护树大将军,减少病菌滋生。芹菜根系发达,入土较深,适于肥沃疏松的砂质壤土。
二、芹菜采收
芹菜在北方播种至苗出土,子叶充分展开,幼苗在2~4叶期(直播芹菜在4月上旬),植株开始旺盛生长,茎叶中的营养物质向茎和叶中转移,叶柄迅速伸长,并达到苗的大要时期。在芹菜生长过程中,子叶肥大,叶面积和叶柄中的营养物质向叶中转移,叶柄迅速伸长,并达到苗的大要时期。根据芹菜不同生育期,进行合理施肥。
芹菜生长中期管理
1、间苗:幼苗3~4叶时,苗距6~8厘米,5~6片真叶时,苗距3~4厘米,8~9片真叶时,苗距8~9厘米。
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