杏鲍菇栽培技术标准一般是在高温和长平菇的时候进行,在没有开伞的情况下,杏鲍菇的生长较为缓慢,若是人为制造出菇塔,菇体会相对较为干瘪,影响产量。
杏鲍菇栽培技术标准栽种杏鲍菇时,若是栽种的太密,造成栽培架过于拥挤,杏鲍菇的产量也会降低,也会引起它的病虫害。栽培架最好是选择木架或者钢架,在木架之上搭建一个遮阳棚,可以有效的减少遮阳的强度。
杏鲍菇的生长过程中,对于湿度的要求也很高,栽培期间每次浇水不要太多,一旦积水,导致杏鲍菇的根部腐烂,在菇体长出菇蕾以后,可以每隔5天就进行浇一次水,在采摘杏鲍菇的过程中,要尽量的将菇体多的空间进行分开,减少互相遮光的机会,促进杏鲍菇的分化。
杏鲍菇的发菌期,在正常情况下,可以选择在杏鲍菇的菌丝体开始长满菌丝体的时候,在温度较低的情况下进行。杏鲍菇的出菇期是可以人为调整的,但是一般是按照上面的管理技术来进行。
管理:为了使杏鲍菇更加的鲜嫩,可以在管理期间适当的加一些小苏打,在杏鲍菇长到小头的时候,进行高温、高湿的管理。
6.采收和加工
采收杏鲍菇需要在没有污染的地方进行。在采收的时候,还要注意要避免遭受病虫害。采收的时候,要把顶部的菇蕾和菇柄及时去除,防止发生污染。采收的时候,还要注意一定要戴手套,防止杏鲍菇被刺伤。
采收杏鲍菇的时候,也要注意时常的注意温度的调节,还要注意培养室的空气流通,可以将培养室的温度控制在10度-18度之间,而且要及时的进行消毒处理。
二、杏鲍菇的种植方法
1.栽培季节
杏鲍菇一般在春秋两季种植比较好。在我国,春天的时候适合种杏鲍菇。如果是在温暖的时候种植,那么冬季也可以种植,因为这个时候的温度比较适宜,杏鲍菇的菌丝生长速度较快。
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