各种养胃菜的做法:
1.盐味大饼
材料:蒜、猪肉、葱、姜、蒜、香菜、红椒、胡萝卜、酱油、盐、糖、料酒。
做法:
1、将生姜洗净切成丝,大蒜、辣椒切成瓣状。
2、热锅入油,放入剁好的肉,待油热后,用葱花、辣椒、蒜炝锅,放入猪肉炒制变色。
3、放入酱油、料酒、香菜、盐、糖、料酒、蚝油、鸡精、蚝油、酱油翻炒片刻,出锅前加香油。
4、葱花煸香后放入胡萝卜丝翻炒,撒入蒜末,再炒两下即可出锅。
金枪鱼的营养价值
1、金枪鱼富含不饱和脂肪酸,是人体所需的营养物质,有利于人体健康发育,所含的卵磷脂和脑磷脂对脑部发育有重要作用,此外,它含有的胆碱也有防止脑功能衰退的作用。
2、金枪鱼的蛋白质、钙、磷、铁含量都很高,还含有核黄素、硫胺素、尼克酸等维生素,不仅可以补充人体的营养,还能够防治贫血。
3、金枪鱼富含维生素A、维生素D和维生素E,对于滋养皮肤、增强免疫力和促进生长发育,都有很好的作用。
4、金枪鱼中的微量元素种类多,如硒、铁、铜、锌等,补充微量元素,对防治贫血、抗疲劳、抗衰老、有延年益寿、抗癌、促进脑部发育有很好的效果。
金枪鱼的营养价值
1、金枪鱼的肉质非常鲜美,加上其肉质中富含蛋白质,而且它的机体中含有大量的氨基酸,其中所含的苏氨酸的结构与人体容易合成的氨基酸相似,是为人体发育提供必需的氨基酸,经常食用能够提高人体免疫力,有助于身体健康。
2、金枪鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸,其中所含的饱和脂肪酸的比例高于大多数肉类,是不饱和脂肪酸的低,而且还能够有助于降低胆固醇,可以预防心血管疾病的发生。

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