1、地区差异
因为地区的不同,导致品种不同,在生长环境上,有的地区生长的食用菌生长比较好,但是也有一些不一样的地区可以生长出优质的食用菌品种,在种植食用菌的地区温度比较低,需要人工进行低温处理。
2、种植技术
因为种类的不同,所以品种上也会有很多差异。其中白色的菌糠颜色比较淡,所以可以用来拌料或者做食用菌的培养料,在室外培养的时候,要用塑料袋来装料,然后把它们吊在阴凉的地方,不需要翻堆,就可以了。
3、采收
一般菌种在菌糠涨大以后,就可以进行采收,采收时会把菌糠全部割下,在进行晾晒,等到它干透后就可以装袋了,在装袋的时候,可以采用打洞的方法,然后把菌糠压成块状,在用打孔器打孔,这样可以让菌糠疏松的呼吸。
菌糠营养价值
1、菌糠的营养价值比较高,每100克菌糠中含粗蛋白14~17%,粗脂肪0.8~1.2%,粗纤维0.5~0.8%,碳水化合物30~40%,粗灰分1.2~1.3%,胆固醇0.75~0.9%,灰分0.001~0.09%。
2、菌糠中含粗脂肪9%,粗纤维0.3%,灰分1.8%,粗纤维0.6%,钙0.5%,磷0.07%,钾0.05%,钙0.7%,磷0.07%,镁0.2%。
3、在菌糠中,含粗蛋白14%,粗脂肪8%,粗纤维0.7%,粗灰分1.1%,粗纤维0.7%,钙0.5%,磷0.1%,钾0.10%,钙0.4%,磷0.07%。
4、在粗蛋白15%~20%的饲料中,青绿饲料10%~15%,粗纤维7%~12%,粗纤维11%~15%,灰分6%,粗灰分3.5%。
5、在糠中,含粗蛋白质19%~20%,粗纤维4%~6%,粗纤维7%~10%,粗灰分3.5%,粗纤维6%~10%,粗纤维6.4%,灰分3.5%。
二、配方及饲养管理
1、青绿饲料的营养价值高,一般利用牧草的茎叶和根皮饲喂,当天喂食即可,不需要给畜群喂食专门饲草料。