西城区香菇种植产业化又叫环保栽培,它是一种传统食用菌,是用麦草或稻草等覆盖在菌棚,经过松翻的方式将菌种上的培养料覆盖,从而形成的菌床。使用稻草栽培的食用菌,能够降低菌棒生长温度,且出菇整齐、健康。
而在香菇出菇后,需要大量的水分来补充自身的水分,可以每天向菇棚内浇1次水,这样既能保持培养料的水分,又能降低菌棒的温度,促使菌丝顺利出菇。
但是,在喷水时,不要直接喷洒在菇床上,应该将其喷洒在香菇上,避免把菌棒溅落在地上,保持新鲜。喷水时不能直接洒在菇棚内,应该喷洒在菇床上。
2、昼夜温差
在给菇棚降温时,为了让菌丝正常生长,需要给菌床进行昼夜温差刺激,这样能够促进子实体生长。
在白天时,白天的温度应控制在25°C左右,夜间的温度应控制在15°C左右。
3、合理遮荫
在每天早晨太阳出来前,应该给菇棚进行一次遮荫处理,以防太阳直射。在阴雨天时,可以进行人工补光。
4、菇房通风换气
在子实体生长期间,通风量要根据气温、湿度及空气质量的变化等而来调整,通风以不要太大,要把握好通风的时间,以免发生病虫害。
5、补水保湿
在子实体生长期间,一定要注意补充水分,以保证菌床内的湿度。