今天给各位分享各种花样面食的做法的知识,其中也会对花样面食的做法,花样面食怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
[One]、花样面食的做法,花样面食怎么做
中筋面粉300克、酵母3-4克、糖粉30克、水160克
3.将它合成团,盖上湿布或保鲜膜
4.发酵至两倍大,用手戳个小孔,不会回缩,撕开里边有均匀的蜂窝状
7.擀成圆片,用刀切三刀,形成了两个大片,四个小片
8.先把两个大片对叠,再叠上四片小的
9.竹签往中间压下,但是不要压断
13.捏紧,这颗小'心'就做好了
14.做好后放入蒸锅,接着醒发两倍大
[Two]、花样面点的做法
1.南瓜去皮切块,放入微波炉微熟,用勺子碾成泥。
2.3克酵母加一点点水溶开,在南瓜泥中加入200克面粉和酵母水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3.2克酵母加少量水溶开,在130克面粉中加入酵母水,再一点点加水,揉成光滑的面团。
4.将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。
5.将发酵好的**面团分别多揉一会,排出面团里的空气,然后搓成长条。
6.将**面团分割成等份的小剂。
7.把**面剂按扁,白色在黄色的下面,将两个剂子叠在一起。
10.将面皮翻转,上面放一小块豆沙馅。
12.把三个角的边捏好,捏成三角包。
15.三角的顶部抹少许清水,放上一个用黄色面团做的小球。
16.所有包子坯做好后入蒸锅醒发15分钟,然后开中火蒸15分钟,关火闷两分钟再开盖。
[Three]、三种花样馒头做法
1.香酥鸡蛋炸馒头片口味特点:外酥里软,蛋液的清香和馒头的麦香完美结合,吃在嘴里软软的,酥酥的,瞬间把心儿融化!
2.香煎孜然馒头片口味特点:不用一滴油,馒头片酥脆内软,有烧烤的自然清香。
3.油炸黄金馒头片口味特点:直接油炸,又脆又香!
关于本次各种花样面食的做法和花样面食的做法,花样面食怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。