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1、基质选择
用于培养蘑菇的栽培基质最好是选择通透性较好、腐殖质含量高、疏松、排水良好、富含腐殖质的土壤。选用草炭土、珍珠岩、沙土、腐叶土等混合制成,在使用前要经过高温消毒杀菌后使用。
2、种植时间
蘑菇在春末至夏初和秋季生长最快,采用正常栽培时间培养,每隔10天左右就要给蘑菇的子叶喷洒一次甲醛溶液,保证湿度,使得生长更加旺盛。温度条件维持在25~30°C之间,蘑菇能够快速生长。
3、水分湿度
栽培蘑菇的过程中,要注意浇水方法,一般保持空气湿度在50%左右。湿度过大,蘑菇会呼吸不畅,容易出现菇蕾萎靡、或者生长不良的情况。春秋两季4~5天浇水一次,夏季每天早晚一次,冬季7~10天浇水一次。
4、温度控制
蘑菇的生长温度最好控制在15~25°C之间,平菇子实体生长适温在5~15°C之间。对于菌盖来说,生长环境里的湿度要比较高,也就是湿度在60%左右,在子实体生长时,最好是将温度调节在22°C~28°C之间。
5、光线照射
栽培蘑菇要注意对光的强度要求,光线过强会抑制蘑菇的生长发育,光线过弱蘑菇因为菇体自身的呼吸能力、生长活性会下降,不利于蘑菇的成长。春秋两季可让蘑菇接受直射光,夏季则以散射光为主。
6、通风通风
对于蘑菇的栽培,优质的通风环境,是必不可少的。优质的通风环境可以让蘑菇的生长速率更快,而且呼吸能力和呼吸能力都得到相应的提升。
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