一、育苗:播种前先将种子放在清水中浸泡2~3天,然后捞出沥净上面的水分,放入温箱内催芽,温度控制在25~30°C之间,约3~5天后,种子露白,即可播种。
二、播种:播种一般每亩播种4千克冬瓜,播种时间在3~4月。覆土后先浇水,保持土壤湿润,然后再撒上1层细干土或草木灰,最后再用小薄膜覆盖,保持棚内温度25~30°C,大概8天左右就可以出苗了。
三、定植:当幼苗生长出1~2片真叶时即可定植,定植前15天,在畦内按行距50厘米,株距50厘米开穴,穴深15~20厘米,每穴施入腐熟厩肥25千克,和三元复合肥1千克,施后盖土。
四、田间管理:冬瓜定植后应注意放风,特别是遇到连续阴雨天气,要注意降湿,畦内温度以不超过30°C为宜。幼苗开始抽蔓时,可分两次进行,第一次在定植15天后,即每隔7~10天,进行1次引蔓上架。一般每株保留2~3个健壮枝蔓,使叶蔓分布均匀,便于管理。
五、适时采收:冬瓜一般是以果留二瓜时采瓜。因为,1年生的冬瓜一般不进行采收,当它结果母蔓坐瓜后,基部的1个侧蔓已经坐住,而中部的1个侧蔓的侧蔓还没有坐住,这时应将侧蔓带蔓摘除。将余下的果实带出田外集中处理,减少因肥水过量造成的烂瓜。
六、病虫害防治:冬瓜的病虫害较少,一般是蚜虫、锈病、白粉病等。
1、蚜虫:可选用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。
2、白粉病:可选用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津800倍液喷雾防治。
3、叶斑病:可选用50%多菌灵500倍液防治,发病初期可选用70%代森锰锌600倍液喷雾防治。
七、适时采收:冬瓜应在雌花开放到果实成熟时采收,并且要分批采收,保证果实品质,减少因果实大量消耗养分而降低品质。
八、田间管理:冬瓜的生育期较短,定植后5-6天,当其有2-3片真叶、瓜蔓长出15-20厘米时开始次追肥,以后每采收2-3次追肥一次。