1、播种育苗。培育壮苗,用营养钵育苗,1月中旬播种,覆盖防寒,2月下旬定植,6月上旬采收,单果重100克,亩产1000~1500公斤。
2、大棚小拱棚高畦直播栽培。高畦覆地膜栽培,抢早播小棚宽1.2米,铺膜带20厘米,移栽行间距25~30厘米,株间距17~20厘米,亩栽5000~8000株,亩栽4000~6000株,注意通风,早控苗。
3、覆盖地膜保温。6月上旬撤地膜,及时扯去地膜,通过放风,使薄膜与畦面紧贴,提高地温。
4、科学水肥。茄子需水量大,合理浇水,幼苗期、结果期、收获期各浇一次水,促进植株健壮生长。施肥以腐熟的有机肥为主,配合磷、钾肥混合施用。盛果期和结果期结合打药,亩施磷酸二氢钾3~4公斤。
5、植株调整。整枝抹芽,保证通风透光。摘除侧枝及时打掉老叶、黄叶、病叶,每个结果枝上留2~3个果枝,每穗保留1~2个果实。同时,在植株基部拉上1.4m宽的薄膜,膜上放黄泥或水泥抹平,使膜与膜之间形成一个小差,有利通风透光。
6、病害防治。
1炭疽病。发病初期,喷50%多菌灵500倍液。
2白粉病。发病初期,喷洒25%咪鲜胺乳油2000倍液,或15%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液等。
2灰霉病。发病初期喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂800倍液,或50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液等。
3菌核病。发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等。