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一、选地整地:
白花菜适宜在土壤肥沃,保水、保肥、排灌良好、保水保肥力强的壤上栽培。前茬作物收获后及时耕翻晒垄,在播前翻耕土壤,残根败叶。要想使白花菜多结果,必须在前茬作物收获后及时翻耕。前茬作物收获后,及时翻耕曝晒,并喷施新高脂膜,及时疏松土壤,增加土壤的通透性,以利于浇水保肥,恢复植株的长势。
二、选种选地:
白花菜一般以食用苗或营养块根为食,选种要求籽粒饱满,颜色鲜艳,芽眼少,种皮薄而透明,具有新鲜、适口性好的种子为宜。选地后要对土壤进行一次深耕,并撒施有机肥,然后耕翻耙细,使土地达到平整细碎,疏松、无大块土块。
三、整地做畦:
在秋季的10~11月间,按行距30~33cm、株距8~10cm做畦,春季的3月底至4月上旬整地,做畦时,先在畦面横向开宽1m左右的沟,然后按畦面线划线,在沟中按株距33cm,将种子均匀地播于沟内,播后覆土。为了提高地温,可以在畦面上盖草保温。
四、田间管理:
在播后5~7天,幼苗长至2~3cm时,按株距7cm进行定苗,苗高10cm时定苗,亩定苗5000株左右,行距30cm、株距10cm定苗,每穴留苗1株。栽后及时浇好定根水,并适时中耕除草1~2次,保持畦面疏松无杂草,以利缓苗。
五、适时追肥:
苦菜喜肥,一般追肥2~3次。次于苗高6~7cm时,结合浇水施入稀薄人粪尿,每亩15kg;第二次在8~9片叶时,每亩施尿素15kg;第三次在翌年5~6片叶时,每亩施尿素10kg;第四次在9~10片叶时,每亩施尿素15kg,有利于提高苦菜的产量。
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