.jpg)
家常禽畜肉的吃法1、什锦羊肉煲
什锦羊肉煲是它最常见的一种吃法,在做的时候需要准备适量的羊肉,把它切成块放在清水中焯一分钟,再放到砂锅中加入葱姜,放入适量葱段,放入适量胡椒和足量清水一起加热煮开,再用小火煲一小时,出锅前放食用盐调味即可。
2、水煮参茸
用干桂圆泡水喝也是他最常见的吃法,在做的时候需要把适量的干桂圆去掉外壳,研成细末,再准备适量的瘦肉,把它们剁成肉末,用开水焯一下,焯好以后放到汤锅中,加入适量清水,再放入适量的枸杞,加热煮开,用小火慢慢煲制两小时,煲好以后加食用盐调味就可以。
3、水煮肉片
水煮肉片也是它的常见吃法,在做的时候需要提前把肉片剁成肉末,用料酒生抽腌制一下,把葱姜全部洗净以后切成片,再准备适量的五花肉片,把它们剁成肉末加生抽腌制半小时,在锅中放适量食用油,加热后把肉末入锅炒散,炒到肉末变色以后,加入少量葱花再放入焯好的肉片炒匀,最后加入适量的生抽和料酒炒匀以后放清水烧开,再放入切好的葱姜和五花肉片一起煮,等肉片煮熟以后加食用盐调味,调匀以后出锅就能食用。
剁椒肉片怎么做
一、五香剁椒肉片
1、用料:五香剁椒肉片200克,食用油适量,葱姜各适量,酱油适量,大蒜适量,生抽、白糖以及食用盐、味精等。
2、把准备好的剁椒洗净,然后切成片状,再把葱姜全部切成片状。
3、把准备好的五香剁椒片和五香剁椒一起入锅,加足量的清水,然后放入切好的葱花和姜片,加热烧开以后再把火力调小,用中小火慢慢的炸制五分钟,炸到表面微黄以后取出,把油渣过滤掉,把五香剁椒入锅,调匀后,装盘,再淋上准备好的白糖和食用盐,这时美味的五香剁椒就做好了。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.77788817.com/mn03e4CTg6.html
