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1、品种:山药主要以块茎繁殖,采挖时不应该太晚,太晚采收将降低产量和品质。
2、播种期:播种时间以清明节前后,以清明前后为宜。
3、种苗选择:根据山药主栽品种和现有的栽培方式而定,以块茎繁殖为主,选择芽头饱满、无病斑、无破损的种薯。
4、栽培环境:选择在地势平坦、土质疏松、土层深厚的沙壤土或沙质土壤上栽培,在土壤中施足氮磷钾复合肥做基肥,在均匀撒播种薯块上盖1cm厚的细土,覆盖地膜保温,出苗前应控制土壤水分,在小苗出土期和展叶期要适当控水,防徒长,待植株长至3-4片真叶时移栽。
5、科学定植:山药种植时间和种植方式根据当年的气候条件而定,栽培方式有垄栽和穴栽,一般采用沟植。山药种植密度一般采用大小垄定植,大垄宽80-100cm,小垄宽80-100cm,大垄高20-25cm,株距25-30cm,每亩栽800-1000株。
四、田间管理
1、田间管理
(1)中耕除草:人工除草选用人工拔草,除尽田间杂草,人工除草在干旱时进行,这样做可以减少人工除草。
(2)追肥:第一次追肥在植株出现7-9片叶时进行,可以配合进行一次中耕,并结合第二次追肥,每亩追施尿素15-20kg。
(3)水分:在苗期和生长前期应以促进茎叶生长为主,浇水时随地块灌水进行,浇水量不宜过多,到后期植株开始封垄时减少浇水。
(4)培土:种植一年后在封垄前进行培土,高度为20-25cm,提高植株的越冬能力。
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