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1、瘦肉
瘦肉是一种比较常见的动物,瘦肉一般是猪的瘦肉,瘦肉是猪的嘴,瘦肉含有大量的蛋白质和钙质,是猪的瘦肉部分,瘦肉中还含有维生素E和维生素A以及维生素B,营养价值特别高。
2、猪头肉
猪头肉也叫五花肉,是猪的头胸部上的肉,猪头肉含有丰富的蛋白质和胆固醇,猪头肉可以增加食欲,但是容易上火,最好不要多吃。
3、猪腹
猪腹也被叫做猪的腹部,猪的腹部中会含有大量的脂肪,如果将其去掉,就会导致猪的肚子胀大,并且脂肪很多,不能食用。
4、猪头骨
猪头骨一般是猪的骨髓,猪的骨髓也可以食用,猪的骨髓里有两种成分,分别是造血功能和生长素,可以食用,但是食用过多容易导致身体缺铁。
5、猪舌头
猪舌头也被叫做猪的舌头,猪舌上有三道肌,为软骨,也可以食用,猪舌头不能食用。
6、猪肺
猪肺是猪的鳃腺,一般生长在猪的肺中,所以猪肺也被叫做猪肺,猪的肺可以食用。
7、猪耳朵
猪耳朵一般会用来做耳食品,猪耳朵可以做耳下美食,主要用于炖汤、卤制菜肴等。
8、猪尾部
猪尾部也可以用来做猪尾,猪尾部的是瘦肉部分,猪尾部的猪肺是黄色的,与猪尾部颜色相近,因此叫做猪尾部。
9、猪牙
猪牙可以做猪蹄膀,猪牙含有丰富的胶原蛋白,是制作各种美食的最好原料。
10、猪脑
猪脑富含的骨髓和蛋白质丰富,经常食用可以提高人体免疫力。
11、猪心
猪心是猪骨头部分,含有丰富的铁元素,具有补血、滋肾强筋、安神补脑等作用,可以用于治疗贫血、骨折、风血性痉等症。
12、猪毛
猪毛也可以制作成各种美食,例如猪毛、猪油等。
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