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1、番茄
番茄是一年生或多年生草本植物,是世界上最受欢迎的蔬菜之一,中国南方的温室种植番茄已经达到数十年,是世界上栽培面积最大的蔬菜。中国南方也是种植番茄最多的地区。
2、空心菜
空心菜的生长习性喜高温,喜充足的光照,耐寒性较强,长江流域大部分地区都能栽培,其中以南方、长江流域栽培面积最大,适应性较广,有很强的生长力。
3、黄瓜
黄瓜是葫芦科一年生蔓生植物,茎杆粗壮,有棱沟。黄瓜喜欢生长在高温、光照充足的环境,适宜生长在高温、光照充足的环境下。
4、辣椒
辣椒是一年生茄属植物,果实颜色鲜艳,可以食用,也可以做菜,是生食的调味品。辣椒在我国各地均有栽培,有很强的适应性,喜温暖,喜光照,耐热性强,是我国栽培历史最悠久的蔬菜之一。
5、冬瓜
冬瓜是葫芦科一年生蔓生草本植物,主要生长在热带、亚热带地区,世界上的冬瓜主要分布在亚洲热带地区,其中中国的冬瓜主要分布在海南岛,广东,广西,台湾等地。
6、丝瓜
丝瓜属于葫芦科,一年生攀缘性草本植物,原产于印度、中国,现在我国各地均有栽培。丝瓜性喜温暖,怕寒冷,最适宜生长在疏松肥沃的砂质壤土中,种子一般发芽适温为24~28°C,植株生长适温为25~30°C,种子在2~4°C即可发芽。
二、丝瓜的产地分布
1、山东:山东省大部分地区都有栽培,山东的聊城是著名的丝瓜产地,聊城是中国最大的丝瓜基地,丝瓜的栽培历史已有两千多年,优质的聊城的丝瓜品种有:澄城长丝瓜,青皮长丝瓜,齐河长丝瓜,明代崇祯年间的皇家贡品,产量特别大,丝瓜还可以制作蔬菜、药材等,有着非常好的医用价值。
2、河南:河南丝瓜是全国一大丝瓜生产基地,全国范围内丝瓜种植面积达到了300万亩,产量是全国第一,国内外市场普遍较高,丝瓜是我国居民喜爱的蔬菜之一,也是当地出口创汇的重要蔬菜。
3、安徽:安徽的蚌埠是中国最大的丝瓜产地,蚌埠市位于淮河下游,是中国最大的丝瓜产区,蚌埠是全国丝瓜主要的生产基地,也是中国丝瓜栽培大省,其种植面积是全国第一,安徽的光照、温差、降水量、土壤、温度等自然条件都十分适宜丝瓜的生长。
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