一、品种与场景
地方品种的选择
地方品种有不同的养殖目的,其目的在于发挥本地优势,让社员能够从中获取适合的品种,并从中获益。目前,江苏省地方品种有银猪、高背鲫、江坝鲫、太湖1号、银白鲫、太湖1号、太湖1号、青灰鲫、海麦1号、中华绒螯螯蟹、泥鳅等。
1、太湖1号:太湖1号,俗称地方猪,是纯种太湖猪。具有产仔多、生长快、体型大、耐粗饲、适应性强、抗病能力强、肉质好等特点,是中等、高产的优良品种之一。
2、高背鲫:高背鲫,也叫江南鲫,是国内小型、普及的优良性状品种,原产地是浙江东阳市,为中国南方小型水产品之一,具有适应性强、食性杂、生长快、个体大、体色艳、遗传性稳定等特点。
3、方正银鲫:方正银鲫是我国鲫鱼人工繁育的优良品种,原产地在江西省抚州市黎川县双桂乡,具有个体大、生长快、肉质好、适应性强等特点,因高耸的背部隆起得像狐狸尾巴而得名。
4、彭泽鲫:彭泽鲫是湖北省地方良种,也是国家淡水水产种质资源保护品种,该品种鱼体强健,游泳迅速,对环境适应能力强,生长速度快,个体最大个体可达1市斤,该鱼还具有抗病能力强、耐低氧、生长快等优点,是适合湖泊和水库等大型水体养殖的优良品种。
5、方正银鲫:方正银鲫是我国银鲫自然苗种,以方正银鲫为母本,兴国红鲤为父本杂交培育而成。方正银鲫具有个体大、生长快、易饲养、个体适中、耐低氧、食性杂等优点。
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