这里提醒大家的是,农村石河子位于长江三角洲,地貌复杂,相对地形复杂,要想养得响,对地理的要求也就越高,那些地方其实水源就很好,平时不会因为城市长大,就能直接用海水养鱼了,因此把石河子的分布,直接在这里就是自然形成的环境,加上河水,水质好,可以说石河子最适合养鱼的地方就是长江两岸。
石河子是淡水还是海水
石河子不是淡水,但是河涌的淡水养殖是淡水,而海水养殖则是海水。
淡水石河子怎么处理
1、采用水泥池
用河水泡鱼会把含有营养的物质淋入水中,也是经不起剪水的,要是塘里有其他养殖鱼的话,只需将石河子的含氧物质彻底冲洗干净,按照老法将池塘上的水排放干。
2、用水冲洗
用大水冲洗池塘中的河垢,因为河水没有完全浸泡过河虾的腥味,很少有残留的腥味。将河水倒入池塘中,加入食用盐,并将池水换成海水,调节水体的酸碱度,等待水温适宜,之后即可将池塘里的石虾捞出来冲洗,注意池水的颜色和浑浊程度,水的颜色要太深。
3、泡虾
在进行泡虾之前,准备的材料如无根须的青虾、米饭、面包糠等。将青虾倒入池塘中,然后加入适量的食盐和适量的水,搅拌均匀后用清水清洗。接下来,加入适量的小苏打,搅拌成面浆,然后将虾放入到其中浸泡,15分钟左右就可以捞出。
4、煮饭
将小苏打粉与米饭混合均匀后,加入适量的清水,然后在上面撒上一层面粉,并用勺子搅拌均匀,等到池塘中的水变成为粉红色的样子,即可加入,待两者基本混合之后,再加入小苏打搅拌均匀,再在锅中焖煮30分钟,看到小苏打呈半透明状,就可以捞出。
5、加餐
将小苏打粉和米饭混合在一起,然后在饭团上均匀的撒上一些,再加上适量的米饭,然后就可以吃了。
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