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本文目录
[One]、砧木是否要生根才能嫁接
砧木扦插嫁接法也叫蔬菜、砧木共同断根嫁接法，该嫁接法将蔬菜苗和砧木苗从地里拔出，按嫁接要求进行苗茎削切或插孔，并配对嫁接后，再将砧木苗茎扦插到准备好的育苗基质中，进行幼苗培养。
砧木扦插嫁接法由于不受砧木根系的影响，可以较好地控制砧木苗茎的高度，比较适用于砧木苗茎偏高一类砧木苗的嫁接。另外，该嫁接法还适用于用砧木的苗茎切段作砧与蔬菜进行嫁接育苗，扩大砧木的繁殖系数，在砧木苗数量不足时应用此法，有利于确保栽培用苗。
但是，砧木扦插嫁接法由于是用砧木苗茎扦插法培养成苗，嫁接苗成活期间幼苗的供水状况受砧木根系的发生情况影响很大，一旦环境不利于砧木苗茎生根，或导致苗茎染病，嫁接苗的成活率极低。所以，砧木扦插嫁接法对嫁接育苗的环境要求极为严格，嫁接苗成活率更难以掌握，适用的蔬菜品种范围也比较窄，主要适用于扦插后容易生根的一些蔬菜品种，例如番茄、茄子等。因此，近来该嫁接法的应用比较少，除了番茄和西瓜少量应用外，其他蔬菜上很少应用。
[Two]、仙人掌能嫁接蔬菜水果吗
仙人掌不能嫁接蔬菜水果。
仙人掌能嫁接的植物有很多种，大部分的仙人掌科植物都可用它来嫁接。例如蟹爪兰，仙人指，令箭荷花，鸡冠掌，鼠尾掌，玉翁，黄牡丹，绯牡丹等等。仙人掌的适应能力强，生命力旺盛，嫁接成活后能提高这些植物的生命力和对环境的适应能力。注意嫁接的方法以及后期的养护。
[Three]、大叔将白菜嫁接在萝卜上，最后收获的蔬菜到底是什么样的味道
最终收获的是白菜，所以主要还是白菜的味道。由于是萝卜的根系，可能会有淡淡的萝卜的味道。
[Four]、瓜类蔬菜常用的两种嫁接方法
瓜菜嫁接的方法有顶插接、侧接、靠接、劈接、横插接、贴接等。黄瓜嫁接常采用靠接和顶插接，有些地方也习惯应用侧接或横插接，而劈接（顶劈接、断茎劈接）、贴接应用较少。茄子嫁接多用劈接法，也有应用顶插接及靠接法。西瓜、葫芦、甜瓜等瓜类嫁接与黄瓜基本相同，多采用靠接及顶插接。番茄、辣椒嫁接多采用靠接法。
1.顶插接发
先用刀片去掉砧木的心叶（真叶和生长点），用竹签从一片子叶基部的内侧向另一子叶的下方斜插一个洞，深度0.6~0.8厘米。插洞时右手拿签，左手食指与拇指捏住砧木下胚轴，小心插入，暂不抽出竹签。用刀片从接穗子叶下1厘米处截断，两侧向下各削一刀，第一刀削面长0.7厘米，第二刀0.2~0.3厘米，削成楔形。抽出竹签将削好的接穗沿插口插入砧木贴紧。接穗子叶比较好与砧木子叶平行，以便依托，防止错位。整个嫁接过程要做到快、稳、准、紧。嫁接后及时将嫁接苗放入小拱棚内保湿、遮荫。其缺点是嫁接后对温、湿度等条件要求较严，若不精心，成活率较低。
2.靠接法
砧木苗高6~7厘米，接穗苗高5~6厘米时从苗盘上或苗床挖出洗净，放入盆或盘内，用双层或多层纱布盖好根部。切除砧木心叶，在砧木子叶下1~2厘米处用刀片向下沿30~40°斜切0.8厘米，切入胚轴直径的1/2。在接穗子叶2.5厘米处自下向上沿30°斜切0.8厘米，切入胚轴直径的2/3立即将砧木与接穗的切口互相衔接插入贴紧，用嫁接夹、透明胶带（塑料条）、回形针等固定，除透明胶带不用去除外，嫁接夹等固定物要在嫁接苗定植前、后去除。
靠接要使砧木与接穗嫁接后交叉成“十字形”，以利光合作用。嫁接后立即将苗移入营养钵或苗床，使砧木和接穗1厘米左右，土面距接口3厘米左右，避免接穗产生不定根与土壤接触。栽后苗钵要浇足水，及时放入小拱棚内保湿管理，栽于苗床时应开沟灌水，水渗下后栽苗埋土，苗床也应做好小拱棚，边栽边扣膜保墒。
整畦栽完后或小拱棚放满苗钵后，用棚膜扣严，四周压紧，拱棚上盖好麻袋、毛毡等遮盖物。待嫁接成活后，约15天左右，在接口下1厘米处将嫁接穗胚轴切断。此法对环境条件及苗龄要求不太严，适于初学者采用，成活率高，技术得当，成活可达95％以上。其缺点是较费工，嫁接部位较低，生长期若土壤埋没嫁接部位，则影响防病。但苗龄过大或高温期嫁接必须采用此法。
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