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鲢鱼是我国分布最广的一种鱼类,中国常见的鲢鱼品种有鲤鱼、草鱼、胡子鲢等,淡水鱼类生活在河流、湖泊、水库、池塘中,还是常见的浮游生物,生活在水体中,一般喜欢在水草茂盛的池塘以及水草茂密的浅水区活动,冬季结冰之前即可浮到水面,在我国南北方的各个地区均可见到其身影。
鲢鱼对环境的适应性较强,适宜生长温度为25°C~32°C,当水温低于20°C时会停止摄食,生长温度为15°C~32°C,当温度高于30°C时,食欲减退,摄食积极性也会随之下降。在北方地区,鲢鱼以浮游生物为食,所以在人工养殖时,一般可以投喂植物性饵料或投喂动物内脏,而到了生殖季节的时候,则需要投喂蚕蛹、蚯蚓等动物性饵料,经过3个月左右的生长,鲢鱼也会变成小型鱼类。
五、养殖技术
1、池塘条件
(1)选址:鲢鱼喜在水质清澈、无污染的水体中生活,因此养殖池塘的选择也是比较重要的,应该选择地势开阔,向阳通风,注排水方便,向阳背风的地方,以便于为养殖鲢鱼准备充足的氧气,也方便后期运输和觅食。
(2)整修:根据鲢鱼的生长特性,要做到池塘的大小、面积、水深、底质和进排水情况等多方面综合整治。在每年12月前后,在池塘底部铺上一层厚10厘米左右的有机肥料,有利于浮游生物的繁殖生长。当池水清瘦时,要及时清除淤泥,并将表层的浮萍、绿萍和绿藻,同时清除掉。当池水的透明度达到15厘米时,适时进行夏花培育。此时要加强鱼种的培育,首先用生石灰彻底清塘消毒。
(3)投饵:鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在池塘中一般多。在进行人工投饵时,可采用定点投喂法,即每天上午8时、下午4时,下午5时和晚上9时,投喂量占全天投饵量的1/3,分早、中、晚三次进行。
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