丰台区栽培食用菌商家主要有太文中、秋乐、天边菇、白龙等品类,他们经过多年选育,对该区域功能菌类的品种有了显著的选择性,从数量上可以大致区分为:双孢菇、星子菇、姬菇等。
太文中推荐的双孢菇的栽培特点:
1、投资少
双孢菇的栽培周期短,每亩种植的投入成本只需500元,年总产量为2000吨左右,且生长速度快,产量高,品质好,经济效益也很不错,特别是双孢菇口感好,营养价值高,深受消费者的喜爱。
2、营养丰富
双孢菇中富含丰富的营养物质,比如蛋白质、粗纤维、碳水化合物、矿物质等,其中蛋白质的含量达到60%,并且脂肪含量比较低,而且含有人体所必需的氨基酸,可以满足人体的营养,是非常不错的菌类食物。
3、抗性强
双孢菇的抗性强,只要做好管理,它就能生长的很好,产量高,经济效益也很不错,是利用辅助食用菌进行种植的优良品种。
4、适应性广
双孢菇是一种适应性非常广的食用菌,一般在我国河南、陕西、河北、云南等地都有广泛的分布,喜欢在温暖、湿润、阴凉的环境中生长,不耐高温,在15-25°C的温度范围内都能生长,生长速度快。
5、种植容易
双孢菇是一种高温型菌类,一般生长在5-30°C的范围内,在这个范围内生长的双孢菇,产量高,效益也高。
二、双孢菇的栽培方法
1、栽培季节
在我国有一年四季都可以栽培双孢菇,但最适合的栽培时期是春秋两季,春季一般在3月中下旬开始栽培,秋冬两季则是在9月下旬到10月上旬之间栽培。
2、栽培原料
双孢菇的培养原料一般是玉米芯、棉籽壳、木屑或棉籽壳等,一般以塑料袋为好,应在配制培养料前进行严格灭菌处理。
3、栽培料的配制
双孢菇栽培原料的配制与其他栽培料相似,都要求栽培料必须经过物理处理。将废料及原料按比例充分混合后,用塑料袋包装分装堆积,一般1公斤原料可装干料300公斤。
4、装袋灭菌
采用打孔的方法将新鲜培养料分装于已打好孔的装袋机内,打孔要求直径2厘米以上,然后在灭菌的过程中即可进行无菌操作,一般在出菇前3天左右,在接种室的料面喷水湿透后,再按无菌操作进行接种,接种后用无菌的竹片、塑料袋等将袋口扎紧。
5、菌丝培养
菌袋装好后,在原基培养基上面扎眼,然后用紫外线灭菌,接种后就可进行培养,一般在22-25°C培养,3-4天后,待菌丝长至两菌料长度,然后进行脱袋。

标签：# 双孢菇# 丰台区# 食用菌# 生长