1000种养生药膳一、什么是中国三宝五味粥
中国的三宝五味粥是一种经典的养生药膳粥,因为中国传统的养生食谱中有五味粥这个名字,所以就有了三宝五味粥这道养生粥。三宝五味粥中的三宝包括枸杞,玉米,花生和黑豆。而枸杞作为一种草本食材,没有办法进行二次加工,所以三宝五味粥中的五谷都是比较单调的,但是比较丰富,大家可以尝试尝试。二、中国三宝五味粥的做法
第一步:将胡萝卜切成丝状或者片状,有条件的可以将胡萝卜丝放入水中煮下。第二步:将土豆清洗去皮后用搅拌机的研磨功能研磨成为土豆泥待用。第三步:大米淘洗干净,用温水浸泡半个小时后放入砂锅中。第四步:锅中加入大米,大火烧开后慢慢炖煮二十分钟。第五步:土豆和胡萝卜丝,香菜和茴香切末后放入粥中,加入三分之一的高汤即可。第六步:粥煮好后,再加入黄瓜丝,就可以享用美味的三宝五味粥了。三、五味粥的做法提示
五味子是可以根据个人的口味来调节的,如果喜欢甜味的,不妨可以在粥中放入蜂蜜,或者入些山楂糕来调味。五味子也是可以帮助我们减肥的,且热量不高,爱美的女性不妨每天吃三次,就能够帮你瘦身。
二、五味子的挑选技巧
1、首先挑选新鲜的五味子,要选择颜色深紫,脐部饱满,果皮有光泽,整个表面不会有明显的裂痕。而且表皮有些干枯,如果果皮发黑的话,就不建议购买。
2、其次挑选五味子的时候,要选择果实饱满的,外形要圆润,尽量不要选形状怪异的果实。果实整体来说要匀称,表面没有斑点和伤痕。
3、最后挑选五味子的时候,还要注意量的多少。

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