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1、选种:在香菇品种中,我县生产的香菇品种有香菇、平菇、金针菇、竹荪、香菇、茶树菇等。
2、接种方式:在香菇品种中,香菇在“四代(冬)问”接种,子实体直径1厘米左右;冬菇在“六代”接种,子实体直径2-3厘米;香菇在“十五”至“二十”接种,子实体直径2.5厘米左右。这个接种方法能使种植的香菇产量较高。
3、选择菌种:用于种植的香菇品种一定要选择原种,不可以使用“白花品种”。
4、发菌管理:发菌期,菌袋要放在光线明亮的地方,并且尽量保持环境安静,避免人为干扰,不要频繁掀开袋口,或者乱搬。
5、出菇管理:将菌袋放入培养室之前,要做好检查工作,接种后要将温度控制在15-25°C之间。
香菇的主要产地
1、香菇,我国的茶树菇,世界自然分布。香菇是低温型菌类,生长温度为8-37°C,能耐受的最低温度为0-4°C,最适宜的温度为15-20°C,一般不出菇。
2、姬松茸,杏鲍菇,中国食用菌的著名食用菌之一,又称牛肝菌,它生长在海拔300-1000米的林间草地上,形状呈伞房状,颜色为淡黄色,菌肉肥厚,清香鲜美,营养丰富。
3、杏鲍菇,杏鲍菇是近年来,由日本引进的第三代低温型、半冬型、春性菌类,因其菌盖像杏核,又名杏菌,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,是世界著名的食用菌之一。
姬松茸怎么种植
1、姬松茸的栽培场地应选在温度低、空气相对湿度高、荫蔽度小的地方,并且要求种植场地无污染、水质清澈、土壤呈微酸性。姬松茸喜温暖、干燥、通风、不潮湿,气温在20°C以下和85°C以上为好。
2、选择基质要选用无污染、有机物含量高的阔叶树锯末、牛粪、麦秸、麸皮等,添加一定量的复合肥或草木灰。再加上充分腐烂的树叶、碎棉等原料作为培养基。最后在基质的表面再加上一层土。
3、制菌的培养基配方为:木屑78%,麸皮8%,碳酸钙1%,加石灰1%。将原料混合拌匀,装袋后灭菌消毒,接种工作最好在室外进行,室内要避光。
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