材料:香菇120g,枸杞20g,百合115g,红枣12颗,桂圆20g,银耳20g,蜂蜜30g。
做法:把所有材料一起洗净泡一小时,红枣洗净切片,百合去皮,和材料一起放入锅中煮,煮约30分钟,煮好后加入蜂蜜调味即可。
配方小提示:这款养生粥能很好的滋阴补肾,适合体虚的人群。
白粥配方小提示:这款养生粥不仅对身体非常好,而且还非常的滋补,尤其对于男人,还可以滋阴补肾,调理身体。
枸杞红枣养生粥
材料:枸杞10g,白米150g,花生20g,大米150g,百合20g,红枣20g,桂圆肉15g,蜂蜜30g。
做法:把花生和红枣洗净后放入锅中煮烂,加入百合、桂圆、清水、冰糖等小火熬煮至粥黏稠即可。
配方小提示:此粥很适合老人和孩子食用。
莲子养生粥
材料:莲子150g,百合50g,大米100g,糯米100g,冰糖30g。
做法:
1、莲子去皮,百合去心,洗净,百合洗净,切成小块。
2、锅内倒入适量的水,放入莲子、百合和糯米,开大火煮开后,转小火继续煮30分钟。
3、用勺子把粥搅散开,再放入莲子、百合煮20分钟。
4、然后放入冰糖,大火煮开后,转小火,继续煮5分钟,出锅即可。
冰糖百合大枣汤
材料:大米150g,大枣150g,冰糖10g。
做法:
1、将大枣去核,清水浸泡30分钟。
2、把大米、大枣和冰糖洗好放入锅中,加清水500ml,大火煮沸后,转小火煮至黏稠。
3、待大米、大枣和冰糖都煮成黏稠状后,将已经炒好的大枣和冰糖,加入适量的热水搅拌一下,倒入锅中。
4、继续煮至大枣黏稠即可。
小诀窍
注意事项:
1、大枣中的淀粉含量比较高,煮的时候,要避免水沸腾后溢锅,要保持大枣糊状。
2、煮的时候,火要小,不要关小火。
3、煮大枣,锅底一定要放清水,防止锅底受潮。
4、大枣煮到米粒和糖分都没有了,就说明已经煮好了,不要再添加其他调味料,否则会影响米汤口感。
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