二、养殖白羽鸡
白羽鸡又名快羽鸡,是国内外著名的优良地方品种,也是世界上养殖和出口兼用的珍禽。其羽毛白色,乌骨鸡形似“金凤凰”,故有“观赏鸡”之称,因其羽白色,又有“席羽”之称,特别是头顶白羽,也很美丽。
1、白羽鸡原产英国,英国有“鸡中皇后”之称,具有羽毛白色,其头部无毛,丝状羽毛细密,遗传性稳定等特点,目前我国饲养范围较小,除青藏高原外,全国大部分地区都能养殖,特别是山东、广东、广西等省是我国养殖规模最大的地方。
2、成年的白羽鸡的体重为2.5千克,成年种鸡平均体重为4.5千克,白羽鸡商品鸡平均屠宰率为72.7%,肉料比为2.6:1。
3、白羽鸡的肉质鲜嫩,口感细腻,含有丰富的蛋白质,脂肪含量比较低,微量元素和维生素比较丰富,肉质鲜美,市场价格比较高。
三、白羽鸡的养殖前景
1、白羽肉鸡在市场上的价格非常高,白羽肉鸡具有生长速度快、成活率高、抗病能力强等特点,是国内大型的肉用鸡品种,在我国各个地区均有分布,市场消费量非常大,所以白羽肉鸡养殖前景还是比较可观的。
2、白羽肉鸡在国外还被用于制作披萨、啤酒等食品,所以有着很高的利润,如果养殖户能够掌握专业的养殖技术,进行规模化养殖白羽肉鸡,利润还是相当可观的。
四、养殖白羽肉鸡的风险
1、养殖白羽肉鸡是投资少、见效快的一个养殖项目,白羽肉鸡的饲养周期短,一年可产蛋多次,一只白羽肉鸡一般能够生产10-12只鸡蛋,而且一只蛋鸡能够产3-4个鸡蛋,如果是自繁自养的话,能够产出1000枚蛋,就能够产生纯利润5-8万元,但是有些养殖户因为技术不过关,造成白羽肉鸡市场饱和,有很大的风险。
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