大家好,江苏东台可以种花椒树吗相信很多的网友都不是很明白,包括东台红油酸豆角腌制的做法也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于江苏东台可以种花椒树吗和东台红油酸豆角腌制的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
[One]、如何评价江苏的面条
这个问题好复杂,江苏是具有南北汇集特色的一个省份,苏南,苏北,苏中地区,甚至各个城市的面条各有特色,如果非要评价江苏的面条,那就是各式各样,花样百出,南京的皮肚面,苏州的苏式面,常州的银丝面,镇江的锅盖面,宝应兴化的长鱼面,高邮的酱油面,徐州一带的手擀面。。。。。。太多太多,没有个十万二十万字的文章是讨论不全江苏的面文化的
[Two]、东台臭豆腐高汤的制作方法
东台臭豆腐汤汁的做法:红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉(天然色)200克、增香剂3克(增香剂选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)
〖Two〗、各一个盆或桶,把上述原料方入里面充拌匀。
〖Three〗、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用
[Three]、东台红油酸豆角腌制的做法
〖One〗、用一只无油干净的锅,加能完全淹没酸豆角的足量的水,加入花椒,烧开,再加入盐,将水彻底晾凉。
〖Two〗、豇豆洗净,取一口无油无水的锅,烧足量水,水开后,将豇豆放入,汆烫断生,1分钟后即刻捞起,充分晾干水分。
〖Three〗、取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器,将晾干的豇豆放入其中,再倒上晾好的花椒水,直到豇豆被完全淹没,瓶口留少许空间,倒入白酒,密封保存。
〖Four〗、室温放置4天以后就可以食用了,尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。
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