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大叶韭菜育苗方式采用起苗快、快,不易发病,还能减少土地病虫害。
细叶韭菜育苗方法采用植株直立育苗,栽植密度为20-25厘米,宽窄行种植。
早春土壤化冻时,先把苗床灌水后排干,然后搂平,划锄,使垄土与垄心间失去空隙,在地表上按行距20-25厘米划沟,沟深5-6厘米,锄后覆土。在幼苗长出2-3片叶时定植。
迟春土壤解冻时栽植,将苗床浇湿后在畦面上按行距30厘米开沟,每畦栽植两行,行距30厘米,株距25厘米,亩栽4400株。
韭菜秧苗移栽
韭菜秧苗移栽一般在缓苗后一个月左右进行,先把幼苗栽在5厘米深的沟内,然后覆土压实,浇透水,每亩用缓苗水6-8千克。如果栽苗过迟,韭菜秧苗栽得过深,生长期短,且遇到寒流天气时,容易发生倒伏,并且影响次年产量。
韭苗采收
韭菜从定植到10月上旬,植株进入旺盛生长期,叶片大量发生,茎秆粗壮,花芽开始分化,为采收适宜期,此间要加强肥水管理,并促进鳞茎膨大,应每隔5-7天浇1次水,每亩随水施入尿素5-8千克。8月中旬,鳞茎进入快速膨大期,叶面积达到最大值,对水分的需求量加大,地面稍干时,适当浇水,一般每隔5-7天浇1次水,保持土壤湿润,若遇到雨季,注意排水,防止畦内积水。为防治叶片早衰和减少黄叶,应每隔10天左右追施1次氮、磷、钾肥。韭菜对土壤水分要求较高,浇水过多或过少都不利于植株生长。
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