湖南是农业大县,目前仍然有很多渔民处于稻田里捕捞螃蟹,养殖螃蟹已经成为了当地的一道风景。
株洲市株洲县,是江西省唯一一个种养结合河,将湖水整后再利用水旱渔业项目,让螃蟹真正成为绿色的传统产业。
中坪镇河蟹的发展
湖南省是江西省最大的种养结合河基地,最具规模的河蟹养殖基地,由于中坪镇河蟹生长环境良好,形成了成蟹生长适宜的生态条件,经过多年的探索实践,有效地调整了河蟹的养殖模式,实现了稻田水草的丰产,优化了河蟹的品质和生态环境。
恭城瑶族自治县镇新坝河蟹以其独特的优势,以肉质鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱,受到人们的青睐,成为当地水产养殖业的支柱产业。
上世纪90年代初,水产养殖合作社成立,向市场提供优质水产品,满足了市场对优质水产品的需求,加上对稻田放养的水草、小鱼、螺蛳等,逐步推广。到80年代末,合作社已经基本建成标准的稻田面积2万亩,拥有大小水产养殖池、稻田养殖证、稻田生态养殖池等配套设施,由于管理措施到位,河蟹生长速度快、病害少、产量高,效益非常可观。此后,合作社调整养殖品种结构,发展优质水产品,就这样开始了水产品养殖。据有关专家介绍,目前合作社共发展大规格蟹苗1.5万尾,成蟹2万只,每尾均有20~30斤,年底前,合作社所有社员都可获得收益。今年合作社稻田面积、种苗、技术都比去年翻了一番,市场行情好,养殖的河蟹还要远销江西、湖南、湖北等地。
2、特色产品优势
自2010年建立的江南稻蟹专业合作社,规模较大,目前已实现年销售河蟹2000吨、稻田面积1500亩、稻田蟹900吨、商品蟹200吨的综合经营。目前,合作社在上海、广东、福建等地的广东、广西、重庆等市场上销售河蟹的基本都来自广东、广西。
3、绿色、有机、安全示范食品
广西金花瑶乡是广西大米最好的优势产区,目前在黄田生产的河蟹除了养殖在大米基地,还有河蟹专用的饲料,并取得了全国第一部农业吉尼斯纪录。从品牌、名品、工艺、食品安全等角度,品牌效应是瑶乡所独有的,但是需要注意的是,绿色、有机、安全示范食品和国家地理标志产品是今后今后各乡镇进行重点产业开发的主要基础。
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