第二:严格选择园地。优质辣椒适宜生长在地势平坦、疏松肥沃、土层深厚、保水保肥能力强、土壤疏松、土壤透气性好的土壤中,也可以选择具有背风向阳、排灌条件好的沙壤土栽培辣椒。
第三:科学施肥。辣椒喜肥,但是偏爱偏施氮肥,如果氮肥施用过多,容易引起辣椒旺长,出现植株徒长的现象,会造成植株落花,坐果率下降,产量降低,且果实容易出现青皮果,需合理施肥。肥料以有机肥为主,化肥为辅,可选择施用微生物菌剂,既能平衡土壤肥力,又能提高辣椒产量,增施生物菌肥,能减少化肥用量,提高辣椒品质。
第四:控制水分。辣椒怕涝,也不耐涝,一般在苗期就应控制好水分,尤其是在开花结果期要控制水的用量。一般辣椒的需水量为需水量的60-80%,如果土壤干旱,会严重影响辣椒的坐果率,会出现辣椒落花,落果的现象。
第五:植株调整。辣椒在定植前,一定要对其定植穴进行消毒,降低病虫害发生,调节好辣椒植株行距,辣椒株型不大,高矮不同,行距70-80cm,每穴施150-200g有机肥,并保持土壤湿润。
第六:肥水管理。辣椒需要较多的肥料,因此要重施基肥。追肥主要以氮肥为主,少量施入磷肥和钾肥。每亩可施尿素或复合肥10kg,在辣椒长到坐果前,需要追肥一次。在辣椒坐果后,应及时浇水,确保辣椒果实迅速生长。
第七:花果管理。辣椒有三种结果时期,一为采收期,二为盛花期。
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