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1、选地整地:选地种植油茶树,土壤的PH值最好在5.5~6.5间,含砂质土壤。施肥宜用于酸性土壤,也可以使用未种过油茶树的土壤,并且要结合翻耕,每667平方米撒施生石灰75千克或草木灰20~30千克。
2、种子处理:种皮厚、成熟较晚、成熟较早的油茶树,因果种、树龄较老,采种后易遭受地下害虫、病害、病毒等危害,造成产量下降,因此采种应及时。种子应分级,分批采收,避免长期堆放而腐烂变质。种子经清洗后,用75%的酒精灭菌或用40%甲醛100倍液浸种2~3天,以杀灭种子的病菌。种子经过水洗后用湿毛巾包裹放在18~25°C室温下催芽,在每天上午10时前或下午4时后将种子翻动一次,然后按上述方法催芽,3~5天后待油茶种子露白时即可播种。
3、整地施肥:油茶种植地应选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土为宜。山地种植应选排灌方便,土壤PH值5.5~6.0的山坡地。整地前施入农家肥3000~4000千克/公顷,深翻30厘米,耙细、整平,做成宽1~1.2米的高畦。
4、适时播种:油茶播种应掌握播前先把种子晒1~2天,再用25~35°C的温水浸泡24小时,搓洗去除种皮上的粘液,放在室内稍加晾干,将浸泡后的种子均匀播在畦面上,畦上覆盖一层3~5厘米厚的细蛭石。播后用园田土或草木灰覆盖,待气温适宜后再撒盖细蛭石。
5、田间管理:油茶在幼苗期要求土壤保持湿润,每2~3天浇水一次,幼苗期应适当少浇水,高温干旱时需每天早晚浇水。
6、采摘:油茶在2~3月初开了一条采摘钩,在茶籽采摘后即可按每枝2~3粒的标准采摘。
7、整形修剪:油茶树的整形修剪分为冬剪和夏剪两种。冬剪是在落叶后至春季萌芽前进行,修剪方法是剪去病虫枝、枯枝、弱枝、过密枝、重叠枝、徒长枝、病虫枝等,修剪时间一般在12月底到次年3月底左右。夏剪是在油茶树苗生长期进行,修剪方法是剪去强枝,去除基部过多的枝条,促进分枝。
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