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1、摘心
对幼树而言,摘心是培养长高、短枝、平衡树势的重要措施。可采取拉、摘、环剥、剪、拉、摘、撑等多种方法,以达到控制枝条旺长、促进花芽分化、实现早期丰产。
摘心过早易导致枝梢较细、长势旺、产量低。对中长枝、短果枝要轻摘,以免营养生长过旺,缩短树体营养生长。摘心过晚,则会削弱树势,诱发花芽分化。
2、环剥
环剥可促进伤口愈合,消除病菌侵入,增强树势。环剥对象为生长强旺枝条,以树冠投影下粗度20~30厘米以内的大枝或枝条被剥落的半边枝条。环剥时从下往上数到80厘米处,以皮层出现为宜,伤口宽度3~5厘米,用塑料袋扎紧,每隔10天再重复一次,待伤口愈合后,可不再剥袋。
3、弯枝
扭梢可削弱树势,削弱枝条长势。其方法是在6月中下旬对旺枝进行弯枝,并在其上用手转动枝条,使枝条均匀分布。
4、环剥
环剥时间一般为7月上旬至8月上旬,在环剥口下环状剥皮,宽度3厘米,深达木质部。用过磷酸钙1.5~2公斤、硼砂0.25~0.5公斤、硫酸锌0.25~0.5公斤、多菌灵25克,加水50公斤,将生枝条剪去,环剥口下1/3处在木质部,另一侧在2/3处在韧皮部。环剥口上部用塑料薄膜包扎,待10~15天后伤口愈合。同时,可适时在主干上进行环剥,以达到控制营养生长和生殖生长的目的。
5、夏剪
夏剪的目的是调节树体营养生长与生殖生长的关系,实现早结果早丰产。一般在6月中旬至7月上旬,对角度小的旺树冠,在距树主干60厘米处摘心,在强枝上拉枝开张角度,使树体营养生长与生殖生长比例适当,促进成花。
6、秋季短截
9~10月修剪时,对旺树、旺枝可采取短截,剪除旺枝上部1~3个侧枝,留1~2个侧枝,多余侧枝可疏除。
7、冬剪
10~11月冬季剪除各级骨干枝上的冬剪枝,剪口位置要适当,一般以树干为中心,斜生开张角度,将上部旺枝从基部剪除,也可培养枝组,达到新的分枝。
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