1、马蔺
为茜草科草本植物,根肉质,须根,须状,外皮淡黄色,光滑,花为白色。茎基部具短缩的匍匐枝或近根。茎直立,圆柱形,直径10-20cm,圆柱形,暗绿色或暗红色,常被有灰棕色绒毛,稍密,节间明显,上部微下陷,多分枝,稍密,无毛。叶条形或长圆状披针形,长约7-10cm,宽5-20cm,深绿色,具网状脉,有时被有褐色毛。花单生或2-4朵同生于小枝的叶腋间,花柄与叶柄均密被柔毛,花冠红色,5裂,径达7cm,花冠管长筒形,长约1.5cm,冠檐长约1.5cm,裂片三角形,先端急尖,具5-6齿,基部渐狭成头状,雄蕊生于花冠管中部,花丝短,花药短于花冠,子房球形,红褐色,花柱伸出花冠外,无毛。
花期7-8月。
鸡腿菇
鸡腿菇为真菌植物门真菌,子实体。原形态特征与鸡腿菇相同。菌盖表面光滑,密布丝状白色绒毛,后渐变为黄褐色,顶部色较淡,近边缘有锯齿,基部略膨大,平滑,长 一般5-8cm,直径5-6cm,平滑,顶端渐尖,基部略窄于两侧, 中部色较深,边缘浅,有时中央微凹。孢子圆形,由黄色到褐色,菌盖宽平,背面生1条白色丝状孢。菌柄较短,白色,长4-8cm,顶端具1-2个直立腋窝,顶端较尖,基部稍狭,无柄。
3.生物学特性。据宁夏农林科学院研究,鸡腿菇对环境条件的适应性和抗逆性,均比一般菌类强,接种后17-20天即开始萌动。除适宜的温度外,栽培环境要通气、有利于菌丝生长发育外,培养料中还应适当加入石膏粉、磷酸二铵、氯化钾等化肥,以补充磷、钾等养分的不足。
4.栽培技术。引菌前先将培养料装袋、灭菌、接种、培养室进行消毒,用高温消毒的方式对培养料进行消毒。接种方法:菌丝初发时,将温度控制在30°C左右,用双手轻捏,手感温度较高,2-3天后,当温度下降到20°C以下时,可用电刺激(注意不能强光直射),这时可用旧锯末压菌,用到不会折断,但是不宜断。
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