(一)网架栽培技术
1.立架栽培方法:
立架栽培是在各种作物播种后,搭成60~70厘米宽,且横着插入土中的栽培畦,其上加架覆盖塑料薄膜,使之达到良好的降温保湿、防雨防潮作用。在通风口用木条和铁丝网搭成,使芦笋从遮光到进入棚内生长。覆盖薄膜、膜上盖草帘或遮阳网。
植株高度50厘米,留2~3个芽。
气温25°C左右,子叶全部展开时,约20~25天可以采收第一批嫩茎。第一批嫩茎采收后,立即追肥。每亩施尿素25~30千克。在芦笋发芽前,及时中耕除草和培土,提高土壤温度,促进芦笋茎盘的发育。种植的幼苗应及时抹芽,控制徒长,以便成活。3月中旬是芦笋主要生产时期,也是杂草滋生的季节。此时,应在全田反复锄草,并进行人工除草。
4、施肥
芦笋生长旺盛时期,结合浇水,每亩施三元复合肥20千克,间隔7~10天,每亩施尿素10千克。3月下旬是芦笋需肥量的高峰期,同时也是竹笋的旺盛生长期,及时追肥对芦笋的生长和高产极为重要。追肥时要按“前轻后重”的原则,每亩追肥氮肥15千克,并配合适量的磷钾肥。追肥后立即灌水。追肥后可结合中耕培土,将肥料和土壤混匀。要注意的是,为了提高芦笋品质,要把握施肥的时机。芦笋对氮磷钾的需求比例为2:1:3,在施足有机肥的基础上,适当补充氮肥。追肥的方式有两种:一是苗期追肥,二是定植后追肥。
芦笋定植后约20天进入发棵期,其地上部分生长量大,需肥量多,这就要求于追肥上做到“少吃多餐”。