1、选地整地:选择排灌方便,土壤疏松肥沃,保水保肥的地块。每667平方米施优质腐熟农家肥5000公斤,饼肥50公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾30公斤,将以上肥料混合均匀,耕翻20-25厘米,起垄栽培。
2、适时播种:育苗移栽。选择有机米品种,要求种子饱满,下种均匀,整薯播种,播后用薄膜覆盖,保持温度20-25°C,4-5天出苗。
3、苗期管理:出苗后,注意苗床土壤水分管理,如发现徒长,可喷1-2次500倍多菌灵,连喷3-5次。出苗20天后,进行第1次间苗,保持株距3-5厘米。苗期视天气情况,做好追肥和浇水工作。
四、定植
1、选地整地:选择土壤肥沃、排灌方便、靠近水源、排灌方便的砂壤地种植,播前每亩施2000-3000公斤腐熟的优质农家肥作基肥,并将其与土壤混合均匀。
2、选苗移栽:选取根系发达、茎叶繁茂、无病虫害的秧苗,移栽前用多菌灵溶液浸泡10分钟,减少根系病害的发生,然后从苗畦内取出秧苗,按大小分级进行栽植。
3、肥水管理:移栽后15天左右浇水一次,每隔3-4天浇一次,连续浇2-3次,促进缓苗。缓苗后适当控水,保持土壤湿润。春旱影响莲藕生长时,一般3-4天浇水一次,保持土壤湿润即可。莲藕整个生育期需追肥3次,次在立叶开始出现时进行,并结合除草进行,每亩施入人粪尿1000公斤;第二次在终止叶出现时进行,并结合除草进行,每亩施入人粪尿1500公斤;第三次追肥在终止叶出现时进行,这时结藕开始,即为追藕肥,每亩施入粪尿肥1500公斤或饼肥40公斤。
4、施肥:在施肥过程中不能偏施氮肥,否则容易引起藕鞭生长,造成肥料损失。施肥应根据莲藕生长情况和土壤肥力状况,采用相应施肥方法。一般在立叶开始出现时施入,每亩施入人粪尿1000公斤;4-5月份,每隔10天施一次,每次每亩施人粪尿1500公斤;6-7月份,每隔15天施一次,每次每亩用量2000公斤。施肥时,应将肥料埋入泥中,埋深约6厘米,将肥料覆盖住即可。