首先要注意保证苗床土。冬季温室苗木苗床应选用前三年未种过葱蒜类蔬菜和葱蒜类蔬菜的新土作床土,要求平整、疏松、肥沃。旧的苗床土因积累了较多病菌和虫卵,再加上冬季低温,施用未经发酵的有机肥料容易伤根,所以,冬季温室苗床土必须进行消毒处理。可在消毒前将苗床土壤耙细、整细、整平,然后造畦或装营养钵,准备播种。
其次注意提高苗床土的温度和湿度。10月下旬至11月上旬,苗床或苗床的地温应保持在20°C左右,地温在18°C左右。浇完底水后,待地温与苗床地温接近时再播种。从播种到出苗的日平均温度要求在13°C以上。育苗期间如遇到低温天气,可用地热线加温,即在育苗畦上用电热温床、火炕加温,促进出苗。出苗后的日平均温度要求在13°C以上。
三、西兰花苗期管理
幼苗期水分供应应适时适量,不宜过湿,一般在2片真叶以后进行间苗,3片真叶时定苗,株距一般为5厘米左右。另外,在定苗后应立即浇一次缓苗水,然后根据天气情况和土壤干湿情况,每隔5天浇水1次,保持土壤湿润。在定苗水后要及时中耕松土,以后每隔10天左右松土1次,直至定苗。中耕松土的目的是减少土壤水分的蒸发,同时防止西兰花苗徒长。一般定苗后,应适当蹲苗,促进根系生长。当根系下扎后,应结合浇水,可冲施尿素或腐熟人粪尿。同时,每隔10天左右应喷施1次叶面肥,连续喷施2-3次。
3.中耕除草:西兰花的生长期较短,生长较快,一般定植后5-7天,当植株长至12-13片叶时,就应分期除草。