凤尾菇()的栽培方法如下:
1、建立菇房:选择地势高燥,通风良好,能排能灌的地段搭建菇房,大棚要透光,门窗要关闭,透光度以70%为宜。菇房周围最好有空地,便于蜜蜂进行传粉。
2、菇床制作:为了提高产量和质量,需要对菇房进行加盖防虫网,在中后期进行合理的喷水保湿,菇房的四周要开设排水沟,以利排灌。
3、覆土:种植前结合翻土撒施有机肥料、磷肥、钾肥等作为基肥,覆土厚度1-1.5厘米,以便种好香菇。
4、接种:将菌丝蔓延的菌袋均匀地排列在菇床内,覆土不可过厚,以免杂菌侵入,覆土后,用营养液均匀喷洒在菇床上,以保持湿润,气温在20°C左右时,大约15-20天可长出子实体。
5、管理:出菇期间温度应保持在12°C以上,出菇期间空气湿度在80-90%,空气相对湿度保持在80-90%。
6、采收:香菇一般选择11-12月种植,当菌盖基本长出并转黄褐色时就可采收。
7、加工:将采收的香菇放入0.5%-1%的食盐水中浸泡30-60分钟,捞起沥干后晒干或烘干。
三、香菇的病虫防治
1、蘑菇的常见病害有菇蚊、菇蝇、菇蛆等,菇蚊可用敌百虫防治,菇蝇可用速克灵防治,菇蛆可用敌敌畏防治,菇蛆可用甲基异柳磷防治。
2、防治香菇锈病、黑斑病、木霉等是主要病害,可在发病初期喷施25%粉锈宁1000倍液,或50%多菌灵500倍液防治,每隔10-15天喷1次,连喷3-4次即可。
四、香菇的播种方法
1、选地整地:菇场应选择在无林、无病、疏松、排水良好的微酸性壤土。土壤酸碱度应不低于4。C。山区建菇场,应远离居民区和屠宰场。定植前应施足有机肥,并进行深翻。

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